Candle-Light-Dinner-Gondel

Aperitiv 

Secco Blanc vom Weingut Aufricht, Meersburg.

Gang 1

„Pirates Surf und Turf“

Carpaccio vom Bio Bison aus Strass mit frisch gemahlenem Pfeffer und Olivenöl vom Gardasee mit luftgetrockneten Raspeln von der Auster. Im Meer-Salz gegartes Eigelb. Balsamico-Perlen. 

Dazu Alpengarnelen vom Grill mit hausgemachter Wasabi Mayo.

Gang 2

Möhren Chili Cremesuppe mit geräucherten Speck Chips.

Gang 3

Burger mit Mojo Almogrotte, Salat, Tomaten, hausgemachte 

Burger-Buns, mit Rindersteak vom 800 Grad Oberhitze Grill und mallorquinischen GIN Perlen.

Dazu Grillgemüse und Coleslaw nach Pirates-Bodensee Rezept.

Gang 4

Dessert, Zitronen Tarde, Pink Grapefruit GIN Eis. 

Weinbegleitung vom Weingut „Aufricht“ in Meersburg.

GIN-Tonic-Tasting im Anschluß.

2 auserwählte GIN´s mit passenden Zutaten.

Preis pro Person 199 EUR

Wir wünschen Euch einen guten Appetit,

Das Team von Pirates-Bodensee

Änderungen vorbehalten!!