Gerichte zu unserem neuen
Candle-Light-Dinner
in der Gondel
Ab sofort ist unsere neue kleine Gondel mit einem
4-Gang Candle-Light-Dinner buchbar.
Menüfolge Candle-Light-Dinner
Aperitiv
Secco Blanc vom Weingut Aufricht, Meersburg.
Gang 1
„Pirates Surf und Turf“
Carpaccio vom Bio Bison aus Strass mit frisch gemahlenem Pfeffer und Olivenöl vom Gardasee mit luftgetrockneten Raspeln von der Auster. Im Meer-Salz gegartes Eigelb. Balsamico-Perlen.
Dazu Alpengarnelen vom Grill mit hausgemachter Wasabi Mayo.
Gang 2
Möhren Chili Cremesuppe mit geräucherten Speck Chips.
Gang 3
Burger mit Mojo Almogrotte, Salat, Tomaten, hausgemachte
Burger-Buns, mit Rindersteak vom 800 Grad Oberhitze Grill und mallorquinischen GIN Perlen.
Dazu Grillgemüse und Coleslaw nach Pirates-Bodensee Rezept.
Gang 4
Dessert, Zitronen Tarde, Pink Grapefruit GIN Eis.
Weinbegleitung vom Weingut „Aufricht“ in Meersburg.
GIN-Tonic-Tasting im Anschluß.
2 auserwählte GIN´s mit passenden Zutaten.
Preis pro Person 199 EUR
Wir wünschen Euch einen guten Appetit,
Das Team von Pirates-Bodensee
Änderungen vorbehalten!!
199,00 €
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